和歌山県の飲食店数・業種別の売上と新設・廃業

業種	事業所数	従業者数	1事業所の年間売上	新設（第26表）	廃業（第26表）
飲食店	3,747	19,665	20.1百万円	1,042	1,604
食堂，レストラン（専門料理店を除く）	303	2,031	23.9百万円	104	175
日本料理店	325	2,594	34.0百万円	89	130
中華料理店	273	1,879	38.8百万円	66	73
焼肉店	125	1,181	41.8百万円	40	37
その他の専門料理店	259	1,726	25.9百万円	107	97
そば・うどん店	85	695	29.0百万円	37	37
すし店	139	1,709	53.5百万円	13	36
酒場，ビヤホール	632	2,313	12.1百万円	177	295
バー，キャバレー，ナイトクラブ	519	1,269	5.0百万円	154	320
喫茶店	874	2,461	6.9百万円	200	333
その他の飲食店	213	1,807	38.4百万円	49	68
持ち帰り飲食サービス業	95	624	26.6百万円	36	51
配達飲食サービス業	253	2,971	46.2百万円	188	103

事業所数・従業者数は2021年6月1日時点、売上は2020年1年間でコロナ禍の影響を含みます。第1表は売上などの数値が得られた事業所だけを数えるので、第26表の事業所数と一致しません。ラーメン店は中華料理店に含まれます。

参考

上の資料を加工して作成しています。