| 業種 | 事業所数 | 従業者数 | 1事業所の年間売上 | 新設(第26表) | 廃業(第26表) |
|---|---|---|---|---|---|
| 飲食店 | 7,390 | 47,928 | 28.0百万円 | 2,387 | 3,664 |
| 食堂,レストラン(専門料理店を除く) | 805 | 5,771 | 29.0百万円 | 224 | 398 |
| 日本料理店 | 710 | 6,101 | 44.5百万円 | 228 | 284 |
| 中華料理店 | 926 | 5,657 | 26.8百万円 | 271 | 375 |
| 焼肉店 | 281 | 2,926 | 50.7百万円 | 85 | 131 |
| その他の専門料理店 | 599 | 4,467 | 31.0百万円 | 256 | 270 |
| そば・うどん店 | 350 | 2,349 | 27.6百万円 | 87 | 126 |
| すし店 | 360 | 3,947 | 51.6百万円 | 88 | 151 |
| 酒場,ビヤホール | 1,494 | 6,392 | 18.0百万円 | 465 | 823 |
| バー,キャバレー,ナイトクラブ | 1,180 | 3,376 | 10.7百万円 | 374 | 808 |
| 喫茶店 | 489 | 2,860 | 20.1百万円 | 228 | 191 |
| その他の飲食店 | 196 | 4,082 | 85.0百万円 | 62 | 86 |
| 持ち帰り飲食サービス業 | 95 | 666 | 26.4百万円 | 75 | 88 |
| 配達飲食サービス業 | 560 | 5,359 | 46.8百万円 | 496 | 549 |
事業所数・従業者数は2021年6月1日時点、売上は2020年1年間でコロナ禍の影響を含みます。第1表は売上などの数値が得られた事業所だけを数えるので、第26表の事業所数と一致しません。ラーメン店は中華料理店に含まれます。
参考
- 総務省・経済産業省「令和3年経済センサス-活動調査」第1表・第26表(e-Stat)(2026-11-03 取得)
上の資料を加工して作成しています。