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飲食店の数字しらべ / 上場外食 / バルニバービ

株式会社バルニバービの決算と店舗数

有価証券報告書から、直近3期の売上・原価率・販管費率・営業利益率を並べました。

決算期基準売上原価率販管費率営業利益営業利益率EBITDA従業員
2026-07連結150.9億円25.7%71.7%3.9億円2.6%10.2億円708
2025-07連結143.4億円25.6%69.9%6.4億円4.5%12.0億円695
2024-07連結134.5億円26.3%68.8%6.5億円4.8%10.9億円653

店舗数

店舗数103店
直営—
FC—
時点2026-07-31
補足—

原価率は売上原価÷売上高で、会社の定義と決算基準(日本基準・IFRS)で中身が変わります。営業収入のある会社は、売上総利益−販管費が営業利益と一致しないことがあります。EBITDAは営業利益+減価償却費の当方計算です。

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参考

上の資料を加工して作成しています。