飲食店の数字しらべ飲食店の事業承継・M&Aと開業の費用

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光フードサービス株式会社の決算と店舗数

有価証券報告書から、直近3期の売上・原価率・販管費率・営業利益率を並べました。

決算期基準売上原価率販管費率営業利益営業利益率EBITDA従業員
2025-11単体28.6億円26.7%65.4%2.3億円7.9%3.5億円189
2024-11単体25.7億円26.6%65.0%2.2億円8.5%3.2億円174
2023-11単体22.3億円27.7%60.5%2.6億円11.8%3.5億円144

店舗数

店舗数68店
直営43
FC16
時点2025-11-30
補足他に業務委託店9

原価率は売上原価÷売上高で、会社の定義と決算基準(日本基準・IFRS)で中身が変わります。営業収入のある会社は、売上総利益−販管費が営業利益と一致しないことがあります。EBITDAは営業利益+減価償却費の当方計算です。

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参考

上の資料を加工して作成しています。