食料・外食・100g・2026年8月
ぶりが安い都市ランキング
最新（2026年8月）の調査価格で最も安いのは札幌市 197円（100g・比較80都市中）
- 最も安い
- 197円札幌市
- 最も高い
- 673円函館市
- 都市の中央値
- 439.5円80都市
- 最高÷最安
- 3.42倍単位：100g
都市別の価格の分布（1点＝1都市・2026年8月）
直近の推移（都市の中央値）
数値は「切り身(刺身用を除く)」という決められた銘柄の、2026年8月の都市別の月平均価格（調査した価格の単純平均）です。お店のその日の売値ではなく、全国のすべての店の最安値でもありません。「最新」は2026-10-11の取得時点で公表済みの、この品目の最後の月です。中央値は当サイトが都市の値から計算したもので、全国平均ではありません。
都市別ランキング（2026年8月・安い順）
| 順位 | 都市 | 価格（100g） | 中央値との差 |
|---|---|---|---|
| 1 | 札幌市 | 197円 | -242.5円 |
| 2 | 水戸市 | 217円 | -222.5円 |
| 3 | 郡山市 | 250円 | -189.5円 |
| 4 | 長岡市 | 254円 | -185.5円 |
| 5 | 前橋市 | 264円 | -175.5円 |
| 6 | 新潟市 | 265円 | -174.5円 |
| 7 | 八王子市 | 270円 | -169.5円 |
| 8 | 浦安市 | 274円 | -165.5円 |
| 9 | 和歌山市 | 279円 | -160.5円 |
| 10 | 秋田市 | 298円 | -141.5円 |
| 11 | 八戸市 | 319円 | -120.5円 |
| 12 | 小山市 | 324円 | -115.5円 |
| 13 | 柏市 | 328円 | -111.5円 |
| 14 | 府中市 | 335円 | -104.5円 |
| 15 | 青森市 | 343円 | -96.5円 |
| 16 | 川口市 | 345円 | -94.5円 |
| 17 | 宮崎市 | 346円 | -93.5円 |
| 18 | 甲府市 | 354円 | -85.5円 |
| 19 | 長野市 | 358円 | -81.5円 |
| 20 | 日立市 | 364円 | -75.5円 |
| 21 | 仙台市 | 366円 | -73.5円 |
| 22 | 千葉市 | 367円 | -72.5円 |
| 23 | 所沢市 | 388円 | -51.5円 |
| 23 | 豊橋市 | 388円 | -51.5円 |
| 25 | 富山市 | 391円 | -48.5円 |
| 26 | 川崎市 | 405円 | -34.5円 |
| 27 | 浜松市 | 408円 | -31.5円 |
| 28 | さいたま市 | 410円 | -29.5円 |
| 28 | 横浜市 | 410円 | -29.5円 |
| 28 | 松山市 | 410円 | -29.5円 |
| 31 | 岐阜市 | 414円 | -25.5円 |
| 32 | 金沢市 | 417円 | -22.5円 |
| 33 | 佐世保市 | 418円 | -21.5円 |
| 34 | 鳥取市 | 420円 | -19.5円 |
| 35 | 福島市 | 423円 | -16.5円 |
| 35 | 立川市 | 423円 | -16.5円 |
| 37 | 大分市 | 427円 | -12.5円 |
| 38 | 山形市 | 435円 | -4.5円 |
| 39 | 姫路市 | 438円 | -1.5円 |
| 40 | 藤沢市 | 439円 | -0.5円 |
| 41 | 松本市 | 440円 | +0.5円 |
| 42 | 熊谷市 | 445円 | +5.5円 |
| 43 | 東京都区部 | 453円 | +13.5円 |
| 44 | 今治市 | 468円 | +28.5円 |
| 45 | 枚方市 | 473円 | +33.5円 |
| 46 | 福井市 | 475円 | +35.5円 |
| 46 | 名古屋市 | 475円 | +35.5円 |
| 48 | 相模原市 | 476円 | +36.5円 |
| 49 | 宇都宮市 | 477円 | +37.5円 |
| 50 | 津市 | 478円 | +38.5円 |
| 51 | 大津市 | 481円 | +41.5円 |
| 51 | 長崎市 | 481円 | +41.5円 |
| 53 | 宇部市 | 489円 | +49.5円 |
| 54 | 北九州市 | 490円 | +50.5円 |
| 55 | 神戸市 | 498円 | +58.5円 |
| 56 | 堺市 | 501円 | +61.5円 |
| 57 | 福山市 | 509円 | +69.5円 |
| 58 | 盛岡市 | 510円 | +70.5円 |
| 58 | 富士市 | 510円 | +70.5円 |
| 58 | 西宮市 | 510円 | +70.5円 |
| 61 | 静岡市 | 511円 | +71.5円 |
| 61 | 奈良市 | 511円 | +71.5円 |
| 63 | 大阪市 | 512円 | +72.5円 |
| 64 | 岡山市 | 513円 | +73.5円 |
| 65 | 山口市 | 515円 | +75.5円 |
| 66 | 伊丹市 | 516円 | +76.5円 |
| 67 | 徳島市 | 518円 | +78.5円 |
| 68 | 松江市 | 520円 | +80.5円 |
| 69 | 広島市 | 523円 | +83.5円 |
| 70 | 東大阪市 | 527円 | +87.5円 |
| 70 | 熊本市 | 527円 | +87.5円 |
| 72 | 松阪市 | 530円 | +90.5円 |
| 73 | 京都市 | 532円 | +92.5円 |
| 73 | 高知市 | 532円 | +92.5円 |
| 75 | 高松市 | 538円 | +98.5円 |
| 75 | 佐賀市 | 538円 | +98.5円 |
| 77 | 那覇市 | 554円 | +114.5円 |
| 78 | 鹿児島市 | 557円 | +117.5円 |
| 79 | 福岡市 | 579円 | +139.5円 |
| 80 | 函館市 | 673円 | +233.5円 |
比較から外した都市（市町村銘柄）
次の都市は、基本銘柄の出回りが少ないため市町村ごとに別の銘柄で調査されています（2026年8月の「市町村銘柄設定一覧」による）。規格が違うので順位と中央値には入れていません。
旭川市（757円）
推移
直近：各月、基本銘柄で調査された都市の値の中央値。
年平均の推移（2015年〜2025年）
e-Stat 統計表ID 0003420453（調査品目の年平均価格）の都市の値の中央値。2014年7月の銘柄改正より後の年だけを載せています。年平均の表には市町村銘柄の都市も含まれます。
調べている銘柄
- 品目
- ぶり（銘柄符号 1111）
- 基本銘柄
- 切り身(刺身用を除く)
- 価格の単位
- 100g
- 最後の銘柄改正
- 2014年7月
出典：総務省「小売物価統計調査（動向編）」e-Stat 統計表ID 0003421913（2026年8月分、2026-10-11取得）／銘柄の説明は総務省統計局「毎月の調査品目及び基本銘柄」（2026年8月）。当サイトで加工して作成。